マヌカハニーとは?
ニュージーランドに自生する「マヌカ」の花から採取されるハチミツです。
マヌカの花から採取できる期間は1年のうちわずか6週間程と短くとても貴重なハチミツです。他のハチミツにはほとんど含まれない、MGO(食物メチルグリオキサール)という特別な天然成分を豊富に含んでいます。
特徴
最大の特徴は独自の殺菌・消毒成分のメチルグリオキサールです。
メチルグリオキサールは、体内に入っても殺菌・消毒作用が失われないことが明らかに。これは、数あるハチミツの中でもマヌカハニーだけがもつ成分です。
MGOとは、食物メチルグリオキサールの略。数値地はマヌカハニー1Kgあたりに含まれるMGO含有量(mg)を表します。
UMFとは、ユニーク・マヌカ・ファクターの略。独立機関による品質保証マークで、ニュージーランド産のマヌカハニーであることを証明するもの。
召し上がり方
毎日スプーン1~2杯をお召し上がり下さい。
そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトや飲み物に混ぜたりトーストやホットケーキに塗って食べてもおいしいです。