油も砂糖も使ってない。添加物なしだから、安心。
糖度20度の菊芋を乾燥させ、遠赤外線で焙煎したチツプ。
食感よ〈素材そのものの甘みと香ばしさがクセになります。
水溶性食物繊維(イヌリン)が豊富で身体にも優しいおやつです。
菊芋はごぼうと同じキク科の野菜。
「イヌリン」という水溶性食物繊維を含む事で注目されています。ミネラルやポリフェノールも含んでいます。
食物繊維「イヌリン」のすごさ
・水溶性食物繊維のイヌリンは胃腸を通過するときに水分を吸収してゲル状になり、腸内の糖を一緒に巻き込んで体外へ排出してくれます。
・善玉菌のエサになるイヌリンは腸内分解によってフラクトオリゴ糖に代わり、腸内細胞の栄養になります。
・お腹がスッキリ爽快!
たっぷり食物繊維が入っているのでお腹がスッキリとなる働きがあります。
お召し上がり方
そのままおやつ感覚で、また、少し砕いてヨーグルトやサラダにふりかけて。
こんな使い方もできます
●湿気てしまった菊芋チップは、お皿に並べて電子レンジで数秒チンして冷ましますと、元通リポリポリします。(時間をかけ過ぎると焦げるので、様子を見ながら時間調整して下さい)
●煮物やお味噌汁など、お料理にも使えます(水で戻さずそのままお鍋に入れて下さい)
●お湯を注いで菊芋茶として