国内産100％

特徴

黒米の特徴的な色の成分は天然色素成分のアントシアニン。

またビタミンＢ1、Ｂ2、Ｅ、ナイアシンなどのビタミン類、そして鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが白米よりも多く含まれています。

お召し上がり方

• お米１合に対して、黒米大さじ１杯を入れて炊飯して下さい。
• 黒米の量を多くすれば、赤紫色が濃くなります。